ГлавнаяНовости рынка оконУченые научились выращивать грибы на пластиковых отходах
10.01.2015 18:26

Ученые научились выращивать грибы на пластиковых отходах

Учёные разработали прототип системы, которая позволяет превращать в съедобные грибы пластиковые отходы. Сейчас они изучают безопасность этого продукта и возможность ускорения его роста. В случае успеха испытаний «пластиковые грибы» решат сразу две актуальные проблемы: утилизацию пластиковых отходов и отчасти продовольственный кризис.

Австрийская студия Livin Studio разработала технологию культивации съедобных грибов, переваривающих пластик. Цель проекта – использовать грибы для преобразования пластика и одновременно для получения пищевого продукта. Инкубатор Fungi Mutarium создан в качестве прототипа для выращивания на пластике съедобных грибов, которые его разрушают и переваривают по мере роста. Австрийцы работали с двумя видами грибов: Pleurotus Ostreatus (вешенки), и Schizophyllum Commune (Сплит Гилл (Split Gill), употребляемые в Азии, Африке и Мексике.

Культивировались в основном «мицелии», а не «плодовые тела». Оба вида оказались способны переваривать пластиковые отходы, формируя при этом съедобную биомассу. Культуры выращивались в яйцевидных ёмкостях из агара – студенистого вещества, получаемого из морских водорослей. Они удачнее всего имитировали природные поверхности, на которых обычно растут грибы. Пластик помещается в ёмкость, туда же добавляют разбавленный мицелий культур, хранящийся в баке с одной стороны. Он попадает в агаровую капсулу при помощи большой пипетки. Культуры, развиваясь на агаре, медленно переваривают пластиковые отходы, заполняя пространство ёмкости. После полного роста образцов капсулы из агара удаляют вместе с содержимым, продукт можно употреблять. Ученые описывают их вкус как сладкий с запахом лактицы или аниса. Пластиковые отходы могут превращаться в съедобные грибы
Login to post comments

Последние новости

4 сентября в Москве прошел круглый стол «Инновации – наше будущее»

  Общероссийской общественной организацией «Деловая Россия» и компанией «Байер» 4 сентября 2013 года проведен круглый стол «Инновации – наше будуще...

В конце августа заработает Каспийский завод листового стекла

Перспективным поставщиком оконного стекла должен стать Каспийский завод листового стекла — КЗЛС -, и его строительство подходит к завершению, несмот...

Навигация сайта

Читайте также